Звідки беруться ароматичні палички: в'єтнамська село пахощів

Азія просто невіддільна від її ароматів: запахи підстерігають всюди, від пряного каррі і солодкого тому-яма до такого заспокійливого запаху ладану. Пахощі джгут всюди, особливо напередодні Нового року за місячним. Саме в цей час виготовляється велика кількість найпопулярніших пахощів - ароматичних паличок. Так, на околиці Ханоя є село Куанг Фу Кау, яка також відома як в'єтнамська "село пахощів". Її жителі займаються виготовленням ароматичних паличок. Щороку в січні-лютому вулиці Куанг Фу Кау стають яскраво-червоними від величезної кількості пахощів, виставлених для просушування на сонці.

Збірка пахощів

За своєю суттю це тріска бамбука, на яку нанесли масла і рослинний порошок

Масла, бамбукова кора і рослинний порошок - все це виготовляється і збирається вручну

Після того, як на палички завдали ароматичну суміш, їх просушують під сонцем

Звичайно, є й інші способи просушування, але саме сонячні промені забезпечують найстійкіший запах

Пахощі з цієї в'єтнамської села особливо славляться

Місцеві жителі займаються створенням ароматичних паличок більше ста років

Це дуже прибуткова справа - в сезон вони заробляють до 450 доларів, для В'єтнаму це дуже хороший дохід

Однак за просушуванням необхідно дуже ретельно спостерігати: в'єтнамська зима дуже мінлива, а дощ може все зіпсувати

Такими яскравими стають вулиці Куанг Фу Кау в зимові місяці