Чому в деяких штатах США заборонено вирощувати чорну смородину

Чорна смородина - це популярний, а головне дуже корисний інгредієнт, який присутній в різних кондитерських виробах, йогуртах і сирних десертах. Смак цієї ягоди більшості з нас знайомий з дитинства, а ось жителі США, на жаль, були позбавлені можливості поласувати свіжозібраної ягодою протягом усього XX століття. Причина - офіційна заборона на вирощування чорної смородини в цій країні, який був знятий лише в 2003 році, але навіть не у всіх штатах. Американцям доводилося задовольнятися смородиною, привезеної здалеку або насолоджуватися нею в джемах і десертах. Подібна ситуація призвела до того, що цілі покоління американських громадян не уявляли собі, як виглядає чорна смородина і який смак її свіжих ягід. Але чим так не догодила улюблена всіма ягода американським законодавцям?

На початку минулого століття в соснових лісах на території США стали відзначатися випадки поширення небезпечного грибкового захворювання. Величезні ділянки з цінними білими Веймутова соснами чахли і засихали на корені, а лісозаготівники підраховували збитки. Лісники і вчені стали з'ясовувати причини епідемії, і виявилося, що виною всьому грибок, який частину життя проводить на рослинах роду Ribes, а потім поселяється на хвойних. До цього роду відносяться всім відомі чорна смородина, аґрус і ще безліч дикорослих і культурних видів. Чорна смородина, а разом з тим і її родичі, як дикорослі, так і культурні, негайно ж були оголошені поза законом, і проти них розгорнулася справжня війна. Уряд ввів заборону на вирощування кущів, а тисячі борців зі смородиною прочісували хвойні ліси в пошуках ненависних ворогів сосен.

Варто відзначити, що дикорослі види роду Ribes широко поширені не тільки в Північній Америці, але і в Євразії. При цьому чорна смородина, зростаюча в Сибіру, також є переносником небезпечного грибка, але сибірські види хвойних дерев змогли виробити проти нього імунітет, що не вдалося північноамериканським.

Як вважає більшість фахівців, величезні суми, виділені на боротьбу зі смородиною в американських лісах, були в результаті витрачені даремно. Чагарники вперто не хотіли здаватися, а вирубка і навіть пожежі, організовані в місцях епідемій, не нищили живуче рослина - на наступний рік крізь опале листя пробивалися нові молоді пагони чорної смородини.

Поки діяла заборона на чорну смородину, американці знайшли їй заміну у вигляді золотистої смородини. Ця ягода також зростає на кущах і дає схожі за смаком чорно-коричневі плоди, ось тільки сама рослина не є переносником небезпечного захворювання, а отже, не несе загрози для сосен.

Через якийсь час захисники лісу здалися, а в 60-х роках минулого століття загальнодержавний заборона на вирощування чорної смородини був відданий на милість законодавців штатів. Поступово суспільна думка змінювалося на користь смачною і корисною ягоди, і в 2003 році одному з активістів і захисників смородини вдалося домогтися майже повного скасування вікової заборони. Але в країні ще залишилися вельми консервативні штати, яких не переконали численні аргументи любителів ягід. Рослина до сих пір під суворою забороною в Массачусетсі, Нью-Гемпширі, Вірджинії та штаті Мен.