Як в Японії штучно вирощують перли

Кілька століть тому перли були дуже дорогим. Перлину можна було знайти далеко не у всіх молюсках, вона потрапляла тільки в одній з десяти. Та й ріс перли дуже довго. Пізніше китайці виявили, що якщо покласти в черепашку чужорідне тіло, то молюск всередині перетворить його в перлинка. Так почалося культивування перлів, проте воістину гігантських масштабів воно досягло через пару століть в Японії. Саме тут вирощують близько 20 тонн перлів, і сьогодні японці займають лідируючі позиції в цій справі.

Перлова ферма Sakaguchi Akoya в бухті Аго-Бей. Це третє покоління родини Сакагуті, яке займається вирощуванням перлів. Їх перлинки в діаметрі досягають від 3 міліметрів до одного сантиметра.

Саме тут вперше почали вирощувати штучні перли, а пізніше практика поширилася по всьому світу. У 1893 році місцевий житель почав штучно вводити в мушлю устриці інородне тіло, щоб "підштовхнути" її до роботи. А в цілому, все так же, як і в природі: піщинка потрапляє в перловий кишеню, і далі починається чарівництво.

Фермер дістає мережу з устрицями. Ще через десять років спосіб удосконалили, стали виходити ідеально круглі перлини.

Збір устриць.

Спочатку продукція Sakaguchi Akoya вважалися вульгарною, але згодом її популярність росла.

Фермери вставляють в устрицю ядро. Зазвичай в якості нього виступає маленький кульку з молюска і шматочок донорської мантії з іншої устриці. І починається робота: кілька місяців устриця усередині виділяє перламутр і "вкриває" чужорідне тіло шарами.

Мережі з молюсками в бухті Аго-Бей.

Збір перлів відбувається в грудні, коли в затоці вже холодна вода.

Після збору штучні перли проходить суворий відбір. Тільки 5% устриць дають той самий ідеальний перли, який пускають у виробництво. У деяких устрицях взагалі нічого не утворюється.

Очищення устриць.

Тільки за останні десять років в Японії було вирощено 20 тонн перлів. Це приблизно 150 мільйонів доларів. До 2027 року японці мають намір збільшити планку до 180 мільйонів доларів. Однак це мізерно мало в порівнянні з тими оборотами, які були в минулому. У 1980-х роках Японія виробляла 70 тонн перлів загальною вартістю приблизно 800 мільйонів доларів.

Перлина в устриці на фермі Sakaguchi Akoya.

В Японії вироби з перлів вважаються сімейною реліквією, їх передають у спадок. Традиційно перлинні прикраси дарують нареченій перед весіллям, і саме вони - головні аксесуари японських наречених.

Дивіться відео: Выращивание жемчуга искуственным методом как бизнес идея (Може 2024).