Де переночувати в Дагестані?

Йдемо по дагестанської селі, самозабутньо фотографуємо похилені паркани, яскраві ворота, якісь дрова, вантажівки та індиків. Раптом з одного з будинків виходить жінка, руки в боки:

- А ви це чому тут все знімаєте? Ви взагалі хто?

- Ж-ж-журналісти, - боязко повідомляємо ми.

- Це звідки ще журналісти такі? - жінка звучить вимогливо. Цікаво, як тут ставляться до журналістів ... І всіх чи вважають продажними ... Невже бити будуть?

- З Москви, - зітхнувши, відповідаємо ми.

- Ааа, так заходите чай чи пити? (Скільки ж разів за 4 дня в Дагестані я чула цю фразу ???)

Дагестанська село сповнене сюрпризів. Одним з таких став гостьовий будинок в селі Сіух. Ні, чай нас звали пити не туди. Чай звали пити зовсім в іншому місці, причому звали відразу всю юрбу. І напоїли б, якби не наполегливе прагнення наших супроводжуючих вписатися в графік.

А в Сіух ми їхали кілька годин повз Сулакской каньйону та інших красот природи. Власне, їхати в Дагестан і не їхати в села і гори прикро. Ще прикріше, забравшись в гори, поспішати вниз, щоб встигнути до темна в готель. А що залишається? Готель в кожній селі не відкриєш, а міст в горах вважай, що немає.

Для таких випадків, наскільки я зрозуміла, на державному рівні була розроблена ціла програма гостьових будинків в селах Дагестану.

Гостьовий будинок - це і музей, і інтерактивне шоу, і ресторан, і готель в одній особі. На правах господарок і організаторів - місцеві бабусі. А з урахуванням того, що туристичний потік в Дагестані зовсім не великий, відбувається все це вкрай мило і природно. Без нальоту показухи і галочні.

Отже, що ж відбувається?

Усередині гостьового будинку в Сіух Хунзахского району - ціла сакля-музей. З дагестанської одягом, посудом, інтер'єром. У величезному глечику збивають масло. У печі тріщить вогонь. Бабусі радіють гостям, як раділи б будь-якого візиту в село.

Велика родина збирається у вітальні, розбирає шерсть, співає пісні. Якщо попросити, можуть і станцювати. Дуже помітна різниця в поведінці жінок. Бабусі веселі, жваві, сміються, ледь не обіймаються з нами. Жінки посміхаються і з цікавістю розглядають гостей. Дівчата сидять, опустивши очі. Ієрархія в дії.

Але головний захід для смертельно голодних туристів - обід. І нас чекає традиційний сільський обід. На підлозі, на подушках. Картопля, м'ясо, курдюк, хинкал, ковбаски, сир, трав'яний чай і як вінець творіння місцевих бабусь - місцевий енергетик урбеч. Чесно кажучи, спробувати я не ризикнула. З опису я зрозуміла, що це перебродило зерно з чимось. Запах підтверджував тему бродіння. Жах. Але, кажуть, продукт легендарний.

Звичайно, те, що відбувається все ж трохи награно. Музейно. Але одночасно яскраво, колоритно і жваво.

Загалом, якби я планувала зараз маршрут по Дагестану, то неодмінно хоча б пару раз зупинилася в таких місцях. Щоб вставати з ранку і бачити за вікном безкраї дали, виходити і йти туди, де мотають вухами осли, де цвіте щось невизначеного виду, просто йти і милуватися. А потім снідати, сідати в машину і продовжувати шлях, не поспішаючи повернутися в міську цивілізацію.

Напевно, я не сильно помилюся, якщо припущу, що в будь-якому селі можна попроситися переночувати. Але в варіанті гостьового будинку очевидний "плюс" полягає в можливості заздалегідь домовитися фактично забронювати місця. Знаю, що для більшості людей важливо точно знати, чим і де завершиться їх черговий вечір мандрів.

Знайти список всіх (або майже всіх, нашого сіухского я там не знайшла) гостьових будинків Дагестану можна на сайті Міністерства з туризму Дагестану, ось тут, шукайте "Реєстр гостьових будинків". Там же вказані контактні особи та телефони. Домовитися про зустріч варто заздалегідь (особливо в цілях реалізації ситного обіду).