16 різних способів, як люди п'ють каву по всьому світу
Людей у всьому світі об'єднує один дуже простий ранковий ритуал: коли ти прокинувся, потрібно випити кави. Разом з тим процес приготування напою, що бадьорить і його склад можуть кардинально відрізнятися в залежності від країни. Подивимося, як же прийнято пити каву у людей з різних куточків Землі.
Фінляндія, кавовий сир
Нам це може здатися вкрай дивним і незвичайним, але в цій країні люди вважають за краще заливати каву шматки лапландського сиру.
Туреччина, кава по-турецьки
Турки дуже дрібно мелють обсмажені кавові зерна, після чого варять їх в джезві на повільному вогні. Кава по-турецьки ніколи не п'ють відразу після розмішування, оскільки в ньому занадто багато гущі - потрібно почекати, коли вона осяде на дно чашки.
Малайзія, кава з чаєм і молоком
У Малайзії кавовий напій складається з трьох частин кави, 7 частин молочного чаю по-гонконгських, а також суміші чорного чаю і молока.
Австралія, флет уайт
Австралійці люблять готувати каву, додаючи несильно вспененное молоко в порцію ристретто.
Греція, фраппе
Фраппе придумав представник компанії Nestlé в 1957 році, з'єднавши охолоджений розчинна кава з пишною молочною піною. Цей прохолодний напій користується найбільшою популярністю в Греції влітку.
Італія, еспресо романо
В Італії еспресо завжди подається з скибочкою лимона, щоб підкреслити приємні аромати кави і збільшити тонізуючу дію напою.
В'єтнам, крижаний кави
В'єтнамський кави готують з сильно обсмажених кавових зерен крупного помелу. Його наливають в чашку зі згущеним молоком і додають лід. На смак такий напій дуже солодкий і міцний.
Мексика, кава по-мексиканськи
За традицією кави в Мексиці готують в спеціальних керамічних горщиках, куди додають паличку кориці і нерафінований тростинний цукор пілончілло. Потім напій переливається в керамічну кружку, яка, як вважають мексиканці, найкраще розкриває аромати кави.
Сенегал, кава Туба
Тут кава роблять разом зі спеціями. Зерна змішують з чорним гвінейських перцем і іноді гвоздикою, обсмажують і подрібнюють, після чого готують методом фільтрування.
Бразилія, кафезіньо
На думку багатьох, національним бразильським напоєм є коктейль кайпірінья, однак сьогодні найбільшою популярністю серед місцевих жителів користується кафезіньо. Напій дуже нагадує еспресо: він такий же міцний і подається в маленьких чашках. Єдина відмінність полягає в тому, що найчастіше кафезіньо варять прямо з цукром.
Іспанія, кава бомбони
Іспанська кави підійде тим, хто віддає перевагу послаще. Напій складається з рівних частин чорної кави і згущеного молоко.
Ірландія, кава по-ірландськи
Кава по-ірландськи готується з додаванням алкоголю, а якщо бути точніше, то з ірландським віскі. Його подають гарячим, з цукром і збитими вершками.
Австрія, Віденський меланж
Віденський меланж є напій на основі еспресо, розбавлений підігрітим, спіненим молоком і прикрашений збитими вершками.
Франція, кава з молоком
Французи свій свіжозварений кави люблять розбавляти такий же порцією гарячого молока. Подають напій у великій чашці, в яку дуже зручно вмочати круасан.
Марокко, пряний кави
Марокканський кави оцінять любителі спецій. Ароматний кавовий напій тут готують з додаванням кардамону, мускатного горіха, чорного перцю, кориці і гвоздики.
Куба, кубинський кави
Жителі Куби варять каву дуже міцним і солодким.