10 маловідомих фактів про "Титаніку", які здивують навіть знавців

Каюта першого класу

Квиток в перший клас коштував $ 2 560. У перекладі на сьогоднішній курс це близько 61 000 $!

Неугавній скрипка

Скрипка, на якій музикант корабельного оркестру Уоллес Хартлі грав протягом декількох годин під час аварії, в 2013 році була продана на аукціоні за 1,7 мільйона доларів!

Меню в день трагедії

У 2012 році цей раритет був проданий в приватну колекцію за $ 120 000.

Денний раціон пасажирів третього класу

Найскромнішими був раціон пасажирів третього класу. На сніданок подавали вівсяну кашу з молоком, копченого оселедця, картопля в мундирі, яйця з шинкою, хліб з маслом, мармелад, шведський хліб, чай і кава.

Обід складався з супу з рисом, хліба, булочки, ростбіфу під соусом, солодкої кукурудзи, відвареної картоплі і пудингу з сухофруктами. Також в кінці трапези подавали свіжі фрукти. У той час небагатим емігрантам з Ірландії і Норвегії, яких було досить багато в третьому класі, свіжі фрукти в квітні здавалися розкішшю!

На полуденок до чаю подавалося холодне м'ясо, сир, овочі, тушкований інжир з рисом і хліб з маслом. А на вечерю пасажири задовольнялися рідкої вівсянкою з булочками і сиром.

Обід пасажирів другого класу

Пасажири другого класу харчувалися більш різноманітно. Перелік страв, приготованих для одного тільки обіду, був порівнянний з денним раціоном пасажирів третього класу.

На перше подавали консоме з Тапіока. В якості других страв пропонувалися запечена пікша з гострим соусом, смажене курча з рисом і приправою карі, молодий ягня під м'ятним соусом і смажена індичка з гострим журавлиним соусом. На гарнір подавали зелений горошок, відварений рис, обсмажений картопля і пюре з ріпи.

На десерт можна було покуштувати пудинг з родзинками, винне желе, кокосовий сендвіч і американське морозиво. До того ж під кінець трапези пропонувалися свіжі фрукти, сири, горіхи, кава і булочки.

Обід пасажирів першого класу

Обід пасажирів першого класу і зовсім вражає уяву. Як аперитив подавалися устриці. На перше можна було вибрати консоме (яловичий освітлений бульйон) "Ольга" або крем-суп з ячменю.

Далі подавався відвареної лосось з огірками і соусом муслін, після чого можна було покуштувати філе-міньйон або соте з курки з фаршированими кабачками.

При наступній зміні блюд пасажирам пропонували ягняти з м'ятним соусом, смажену качку з яблучним соусом або філе яловичини. А на гарнір були зелений горошок, морква в вершковому соусі, рис і відвареної молода картопля.

Після цього достатку обідають чекало ще чотири зміни страв! Спершу пасажири могли взяти невелику паузу в трапезі і випити алкогольний сорбет під назвою "Романський пунш". Після цього їм подавали смажених голубів з крес-салатом і спаржею під соусом вінегрет, а також фуа-гра з селерою.

Якщо у пасажирів ще залишалися сили на десерт, то їх чекали пудинг "Вальдорф" або персики в желе з лікеру "Шартрез", ванільні і шоколадні еклери і морозиво.

Рятувальні шлюпки

Згідно з планом, на борту мали перебувати 64 рятувальні шлюпки, але насправді їх було лише 20.

Рятувальні жилети

Це жилет Лаури Франкателлі, який пізніше був підписаний іншими врятувалися, які були з нею в одній шлюпці.

Тренажерний зал

На борту розташовувався облаштований найсучаснішими тренажерами зал для занять спортом.

Одна з причин загибелі "Титаніка"

Коли корабель залишав верфі Белфаста, в одному з його паливних сховищ виник сильна пожежа. Сучасні досліджували вважають, що це послабило обшивку і стало однією з найважливіших причин загибелі "Титаніка".